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2017-12-01 09:59
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中国厨师之乡出品的精致美食,颜值高到不忍下口!
去过很多次广州,第一次到相邻的佛山市,一来就喜欢上了。做为粤剧和岭南文化的发源地以及兴盛地,佛山在我的印象中是座有着深厚文化底蕴的名城,也是座美食之城,俗话说:“食在广州,厨出凤城”,凤城指的便是佛山顺德,可见广州和顺德对粤菜的形成和发展起着关键作用。佛山还有中国厨师之乡、世界美食之都的称号,所以来这里寻求粤菜美食的体验最合适不过了。
地铁广佛线坐到“祖庙”站,出口不远处就是岭南天地,这是一处由岭南风格的旧民居改建的商业街,集文化、旅游、居住、商业为一体,古迹与商圈并存的模式,即古朴又文艺,已成为佛山的新地标。
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特色鲜明的岭南骑楼,蜿蜒文艺的街巷小道,是个逛街、悠闲的好地方,喜欢拍照装文艺也很适合哦。

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虽然是商业街,也保留了许多文物古迹,像嫁娶屋、孔庙、简氏别墅等等,处处都是或古朴文艺,或特色精致的角落。

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岭南天地有很多特色餐饮店,我们选了人气很旺的“后街唐厨”,这是一家以传统粤菜、茶点为主的名店。

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室内装修带着怀旧的岭南风格,很有feel。坐在这种复古黄包车一样的餐位,吃起美食也会更有感觉吧。

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吃粤菜少不了喝汤,这道名为荷塘月色的汤,用精致的茶具盛着清汤,茶杯里再配上一片叶子,味道清香淡雅。

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龟兔赛跑,萌萌的小乌龟是奶黄酥皮包,后面的小兔子是椰汁糕。

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蒸蛋也能做的这么可爱,有没有被惊艳到?颜值高味道也很赞的。

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像盆栽一样的“蒜你牛”,以及像鲜花似的“分子花糕”。

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三胖养的猪,能把馒头做成这么萌的造型,这厨师也太厉害了!

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招牌点心“十三幺椰汁糕”,甜味适中,中间还有红豆馅,很好吃。

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榴莲酱培根焗茄子,这道菜很美味,很香,榴莲跟茄子的搭配很独特。

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烧味三拼,经典的粤式烧味必点。

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超萌的海绵宝宝,还能忍心吃吗……

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吃完晚餐吃甜品,民信老铺是佛山老字号的甜品店,岭南天地店位置就在后街唐厨不远处。

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双皮奶是我的最爱,不论是原味还是红豆,都超级好吃,奶香浓郁啊。

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芒果西米露也很不错,大颗的芒果吃的很满足。
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